ちゃいるーかの森

いるかビレッジイベント*自然学校

そばうち体験こんな感じでしたよーん


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2月いるか自然学校はそばうち体験!

そばうち名人の長江さんのご指導により
めちゃんこ美味しいのができたのです(*^^*)
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そばうちは初めての皆さん。。!


水のびーみょーーーーな量や
おいしくなる決め手は割と初めの方だった!



わたしの感想としては
おいしい!
蕎麦湯が好きになった!
家でもできるんだ!

てところかな。



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水!季節や湿度や天候により
ちょー感覚的な作業です


一番最初の一番慎重になるところ



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はじめは粉を砕くように水まわし

そのうち固めるための水まわし
ピンポン玉になってきました〜



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私の真似をして。。
書いているのは

?おとうさん
?おかあさん


なんと愛らしいのでしょう(*^^*)笑




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家族でひとつのものをつくる
そしておいしいを共有する


それが大切なこと。

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なるだけ細く切りたいのに
ブチブチ切れてうまくいきませんよー!
でもそれっぽい!!♩

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さらっと
なくなるのは一瞬(*^^*)

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蕎麦湯


安心安全の国産のそば粉はなかなか手に入らないのだとか。
健康にもよく
貴重なそば粉。
そば粉がお湯に溶けてるので
おつゆに混ぜて飲む。

もったいない、ありがたい
という気持ちから
そば湯ができたのですねぇぇええ〜



そして昔は各家庭でそばを打ってたんだとか。
今日は先生は
家庭でもできるようにと、
家庭で用意できる道具とやり方を教えてくれました(*^^*)

おうちに持ち帰って
家庭そばうちができるよーーーにと
お土産付き〜




長江さん感謝です(*^^*)




ありがとうございました!★


さて2015年メンバー募集かいしー

いるか自然学校が親子対象
こども自然学校がこどものみとなります。

ブログご覧くださいね♩