2月自然学校モンゴル料理＆コンサート

2月15日

遊牧の民の調べコンサート

＆

モンゴル料理ボーズをみんなで作りました*\(^o^)/*

作り方は本当にシンプル。

小麦粉と水を混ぜて皮を作り

ミンチ肉に塩コショウ。

詰めて

蒸して

出来上がり！！

たまにはお父さんとも(*^^*)

子どももできちゃうよー(*^^*)

この少年には

蒸し器の準備

火おこしを

担当してもらいました(*^^*)

15分ほどで

じゃーん！

出来上がり！

お塩をつけていただきます★

他には

コールスローのようなサラダと

お茶に牛乳と塩をたした飲み物。

これは

モンゴルのみなさん

毎食後必ず飲むそうです…！

予想以上に

ミルクティーみたいで美味しかったです（＾_＾）

モンゴルは寒いので

脂質の多いものが主食になります。

小麦粉とお肉を試行錯誤して

いろんなお料理を作るそうです！

あとは乾物や

ヤギや牛の乳など。

日本人が同じ食生活をすると太ってしまうようですよ〜

やはりその土地にあった食をする

季節のものを食べる

が

その人に合っているのでしょうね*\(^o^)/*

午後からはコンサート★

現地のそのままの音を聞かせていただきました(*^^*)

子どもたちは

心地よかったのが…

スヤスヤと寝てしまう子が何人も。

その後は楽器を触ったり

彼らと写真撮影など、交流（＾Ｏ＾）

様々な文化や人に触れることは

子どもだけでなく

その人の世界が広がり

そこか自分の歩む道や

個が見えてくるのではないでしょうか(*^^*)

そんな環境づくりを今後もしていきたいです(^-^)